Siswa MA Mambaul Ulum Membuat Es Kopyor

 

Fotografer MA Mambaul Ulum

Pasirian, Peserta didik MA Mambaul Ulum Bago mengadakan kegiatan P5 membuat es kopyor. Siswa berkumpul di Koridor depan kelas 10 yang di koordinatori oleh Lia Nur Safitri siswa kelas 10. Dimulai pukul 08.00 sampai selesai. Selasa (17/12/24).

Kegiatan ini dipandu oleh Ibu Indrainy Sriwahyu, S.Pd. guru mata pelajaran ekonomi.

Indainy Sriwahyu menjelaskan baha bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es kopyor diantaranya 1 bungkus agar-agar plain/putih, 100 gram gula pasir, 450 ml santan kental, 200 ml air. Bahan lainnya: 4 liter air matang dingin, Es batu ukuran besar, Sirup Vanili atau sirup cocopandan.

“Cara membuatnya Campur agar-agar dengan 200 ml air dan gula pasir, aduk-aduk smpai rata, kemudian santan kental dimasukkan dan aduk sampai rata. Memasaknya sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan es batu ke dalam air matang, tuang adonan tadi sedikit demi sedikit ke atas bongkahan es batu. Setelah dituang langsung ditarik ke bawah dengan garpu. Lakukan sampai adonannya habis. Bisa langsung dimasukkan sirup atau dipisahkan antara air dan kelapa kopyor agar-agarnya.” tambahnya

Setelah mendapat arahan daringuru Pembina siswa-siswi MA Mambaul Ulum langsung mepraktekkan langsung cara membuat es kopyor.

Bahan-bahan Es Kopyor